哪个知道厨房该注意卫生是些什么

2021-11-25 08:28发布

2条回答
一夜美梦ヽ
1楼-- · 2021-11-25 08:39
在进行烹饪之前,一定要注意厨房的卫生,这样可以防止食物和食物原料的污染。在进入厨房工作时应该注意——
  不要用同一把菜刀切生肉、半生肉和熟食品,
也不要将不同用途的刀具放在同一个器皿中,用菜板切熟食时必须用清洁剂与热水彻底洗干净;
  不要把生肉直接放在冰箱内架上,以免血和液体滴在下面没盖好的食物上;
  不要乱用厨房抹布和毛巾,最好用纸巾,每次用完就扔掉;
  不要让菜板和其他木制厨房用品出现缝裂,如出现裂缝,要及时堵严,否则缝内的细菌将很难清除,而且会粘在食物上;
  不要让开罐头的刀粘上一层食垢,每次用完锅、碗、盆、盘以后,都要彻底洗干净。
  烹调之前,一定要把手洗干净。
光棍就是我:添加成功!
2楼-- · 2021-11-25 08:54
哪个知道厨房该注意卫生是些什么最好去公司了解一下,找一个好沟通顺畅,负责任的公司和设计师,这样日后能省心不少

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